常滑焼は「急須の産地」として日本一の生産量を誇りますが、その歴史は平安時代末期にまでさかのぼる六古窯の一つです。なかでも朱泥（しゅでい）急須は煎茶道の隆盛とともに日本文化に深く根付き、今や骨董としても高い評価を受けています。急須の「良し悪し」を見抜く目を養うことは、お茶を楽しむ生活の豊かさにも直結します。
酸化鉄を多く含む赤土。焼成後に鮮やかな朱色になる。使うほどに光沢が増す「磨き育て」ができる最も人気の素材
やや暗い紫がかった茶色の土。朱泥より落ち着いた色合いで、渋みのある表情。常滑以外に中国・宜興の紫砂壺も有名
鉄分を多く含む黒い土を還元焼成したもの。漆黒の艶が特徴で、モダンな空間にも合う現代的な急須に使われる
| 形式 | 持ち手の位置 | 特徴・用途 |
|---|---|---|
| 横手（よこて） | 胴の横（直角方向） | 最も一般的な形。片手で安定して持て、注ぎやすい。煎茶・ほうじ茶に向く |
| 後手（うしろて） | 胴の後ろ（注ぎ口の反対側） | 西洋のティーポット型。大容量で複数人用。日本茶より紅茶・中国茶向け |
| 上手（うわて） | 胴の真上（弧状の手） | 中国・台湾茶器の影響を受けた形。安定感があり容量が大きい |
| 宝瓶（ほうひん） | なし（取っ手なし） | 玉露専用。低温で少量を丁寧に淹れる最高級茶の道具 |
急須の使い勝手の半分は注ぎ口で決まります。注ぎ口は大きく「一文字（ストレート型）」「曲り（カーブ型）」「鶴首型」などに分類されます。煎茶用には細く長い注ぎ口が向き、少量を繊細にコントロールできます。ほうじ茶や玄米茶など多量に淹れる場合は開口部の広い太口が実用的です。
朱泥急須の最大の魅力は「育てる」楽しみです。お茶のタンニンが土の微細な孔に染み込み、使うほどに光沢と深みが増します。
育て方の基本：① 毎回使い終わったら湯で軽くすすぎ、乾燥させる ② 洗剤・スポンジは使わない（染み込んだお茶の成分が落ちる） ③ 乾いた布で軽く磨くと艶が出る ④ 複数の急須を使い分ける場合は同じ種類のお茶を使う（緑茶と煎茶を混ぜると香りが濁る）
| 時代 | 特徴 | 市場価値 |
|---|---|---|
| 江戸後期 | 素朴な形・茶渋の染み方が深い・無銘が多い | 高（真贋確認が難しい） |
| 明治〜大正 | 精巧な造り・装飾的な文様・作家銘あり | 中〜高（作家銘で価値変動） |
| 昭和初期 | 量産品と個人作家品が混在・民藝的傾向の作品も | 中 |
| 現代作家 | 個性的な造形・素材の多様化・署名入り | 作家人気による |